Nordic Walking e la nutrizione - Nordic Walking Sardegna

La nutrizione, intesa come la scienza che studia la composizione biochimica degli alimenti e le interazioni metaboliche, insieme all’attività fisica, costituisce il presupposto fondamentale per il raggiungimento di condizioni fisiche ottimali e per il mantenimento del benessere psicofisico.
L’attività fisica praticata a diversi livelli sottopone l’organismo a stress quali:
• Incremento dei radicali liberi
• Degradazione delle proteine muscolari
• Perdita di Sali minerali
• Disidratazione
• Carenza di ferro

La nutrizione applicata allo sport consente, attraverso una corretta alimentazione, di ottenere i nutrienti necessari per contrastare lo stress legato al lavoro muscolare e all’attività fisica in genere.
Risulta quindi fondamentale ottimizzare la dieta dello sportivo in base al dispendio energetico richiesto.
Il Nordic Walking, inteso come attività fisica aerobica ad impegno cardiovascolare, prevede un dispendio energetico calorico maggiore del 35% rispetto alla camminata semplice.
L’alimentazione ideale per il Nordic Walker varia a seconda del livello di attività dell’atleta, sarà quindi importante distinguere l’attività a basso impegno cardiovascolare (attività amatoriale), dal lavoro ad elevato impegno muscolare (allenamento incrementale).
La dieta ottimale prevista per il Nordic Walker prevede lo studio di numerose variabili fisiche, relative alla composizione corporea dell’individuo, quali:
• Metabolismo basale
• Massa magra (intesa come massa muscolare)
• Massa grassa (grasso corporeo)
• Idratazione totale dell’organismo ( acqua intra ed extra cellulare)
• Concentrazione degli ioni fondamentali per l’organismo (Ca, P, Mg, K, Cl, Cr,)
• Determinazione del peso ideale.

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Dott.ssa Rosanna Morelli
tel. 333 6580 313
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